Curcuma Madras - Racine poudre en vrac - Sachet de 200g

Le curcuma - L'allié des articulations !

Nom latin : Curcuma longa
Famille : Zingibéracées
Synonymes : Curcuma, safran des Indes, racine de safran.
Partie utilisée : Racine

Vertus traditionnelles du curcuma

Le curcuma est une épice très utilisée en cuisine et qui donne la couleur jaune aux plats. De nombreuses recherches sont en cours, notamment sur son rôle dans la prévention de certains cancers. Grâce à la curcumine qu'il contient, il aura une action antiinflammatoire (ulcères gastriques, rhumatismes, pancréatite). Ses nombreux antioxydants seront très utiles pour ralentir le vieillissement des cellules.Le rhizome est un fluidifiant sanguin et fait baisser le taux de cholestérol.

• Antiinflammatoire
• Antioxydant
• Hypocholestérolémiant
• Fluidifiant sanguin
• Antirhumatismal
  

Mode d'emploi et de préparation

1 cuillère à café par jour dans les plats ou dans une boisson.

Principes actifs

Principe amer (curcumine), hydrates de carbone, essence aromatique.

Conditionnement

Plantes médicinales en vrac, en sachet kraft.
Garanties sans résidus de pesticides et sans radiations.

Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée.

Histoire

Le curcuma était utilisé aux Indes contre les dermatites prurigineuses. Très apprécié au XVII ème siècle, on le considérait comme apéritif. Utilisé comme condiment, il sert aussi de colorant. Aux Indes, la prévalence de la maladie d'Alzheimer est 4,4 fois inférieure à celle des Etats-Unis, on pense que c'est grâce à la consommation d'épices, de curcuma en particulier.

Description

• Plante vivace de 1 mètre de haut, originaire de l' Extrême Orient.
• Longues feuilles engainantes veinées.
• Petites fleurs jaunâtres surmontées de bractées roses.
• Epais rhizome jaune orangé, d'odeur aromatique et de saveur chaude.