Badianier de Chine (Anis Etoilé) - Fruit coupé menu en vrac - Sachet de 100g pour tisane

L' anis étoilé - L'Allié de la digestion !

Nom latin : Illicium verum
Famille : Liliacées
Synonymes : Badiane, anis étoilé , anis de Sibérie, fenouil de Chine.
Partie utilisée : Fruit

Pour commander, voir Anis Etoilé

Vertus traditionnelles de l'anis étoilé

Ses qualités digestives sont connues depuis très longtemps (aérophagie, digestion lente...). En suçant une de ses graines, on élimine la mauvaise haleine. Il entre aussi dans la composition de certains alcools (pastis, ouzzo...). Préconisé également dans les encombrements bronchiques (fluidifie les sécrétions bronchiques). Enfin, il fait partie de la formulation d'un médicament pour lutter contre la grippe aviaire et la grippe A.

• Digestif
• Antispasmodique
• Stomachique
• Antiviral
• Carminatif
  

Mode d'emploi et de préparation

30g par litre d'eau, 1 tasse (250 ml) après les repas, en infusion.

Infusion : Mettre 1 litre d'eau à chauffer jusqu'à frémissement, retirer du feu et ajouter la quantité de plante nécessaire. Recouvrir le récipient et laisser infuser 5 à 10 minutes. Il est possible de sucrer avec du miel ou du sucre de canne roux.

Principes actifs

Essence aromatique riche en anéthol, principal constituant de l'huile essentielle de fenouil et d'anis.

Conditionnement

Plantes médicinales en vrac, en sachet kraft.
Garanties sans résidus de pesticides et sans radiations.
*Les plantes séchées sont sujettes à la dessication, le poids net annoncé peut subir des variations naturelles.
Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée.

Histoire

La forme très caractéristique de ses fruits, issus du badianier de Chine, lui donne ce nom d'anis étoilé. Le nom chinois signifie "fenouil à 8 cornes". "Illicium" veut dire séduction, attirance (odeur de la fleur). Le nom badiane provient de l'arabe "badiyan" qui signifie anis. On l'utilise aussi en cuisine pour parfumer agréablement les galettes et gâteaux. En Extrême Orient, réduit en poudre et mélangé à d'autres épices, on en fait un condiment.

Description

• Arbre de 3 à 5 mètres de haut originaire du sud de la Chine.
• Feuilles persistances allongées et coriaces.
• Fleurs solitaires odorantes.
• Fruits en forme d'étoile, composés de 8 à 10 carpelles ligneux de couleur brune, à la saveur chaude et sucrée et à l'odeur d'anis.
• Chaque carpelle s'ouvre et renferme une graine luisante.