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Curcuma Madras - Racine poudre en vrac - Sachet de 200g
Le Curcuma (Curcuma longa) - L'allié des articulations
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Le Curcuma (Curcuma longa) - L'allié des articulations
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Date de disponibilité: 09/09/2022
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Nom latin : Curcuma longa
Famille : Zingibéracées
Synonymes : Curcuma, safran des Indes, racine de safran.
Partie utilisée : Racine
Le curcuma est une épice très utilisée en cuisine et qui donne la couleur jaune aux plats. De nombreuses recherches sont en cours, notamment sur son rôle dans la prévention de certains cancers. Grâce à la curcumine qu'il contient, il aura une action antiinflammatoire (ulcères gastriques, rhumatismes, pancréatite). Ses nombreux antioxydants seront très utiles pour ralentir le vieillissement des cellules.Le rhizome est un fluidifiant sanguin et fait baisser le taux de cholestérol.
1 cuillère à café par jour dans les plats ou dans une boisson.
Principe amer (curcumine), hydrates de carbone, essence aromatique.
Plantes médicinales en vrac, en sachet kraft.
Garanties sans résidus de pesticides et sans radiations.
Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée.
Le curcuma était utilisé aux Indes contre les dermatites prurigineuses. Très apprécié au XVII ème siècle, on le considérait comme apéritif. Utilisé comme condiment, il sert aussi de colorant. Aux Indes, la prévalence de la maladie d'Alzheimer est 4,4 fois inférieure à celle des Etats-Unis, on pense que c'est grâce à la consommation d'épices, de curcuma en particulier.
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