Citronnelle ( Lemon Grass) partie aérienne en vrac - sachet de 100gr pour tisane Agrandir l'image

Citronnelle (Lemon Grass) - Partie aérienne en vrac - Sachet de 100g pour tisane

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La Citronnelle (Cymbopogon citratus) - L'alliée de la digestion

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  • La citronnelle - L'alliée de la digestion !


    Nom latin : Cymbopogon citratus
    Famille : Poacées
    Synonymes : Lemongrass, citronnelle, herbe à citron, jonc odorant, poudre de sereh, verveine des Indes.
    Partie utilisée : Partie aérienne

    Vertus traditionnelles de la citronnelle

    Bien connue pour ses qualités répulsives envers les moustiques, la citronnelle a aussi des propriétés digestives et aromatiques très intéressantes. Elle a des propriétés toniques digestives, calmantes et antispasmodiques utiles lors de troubles digestifs. Ses vertus bactéricides lui permettront de lutter contre la fièvre. Son action sédative sur le système nerveux soulagera le stress, l'anxiété et l'insomnie. Elle est utilisée aussi pour aromatiser certains plats culinaires et parfumer le thé vert.

    • Digestif
    • Antispasmodique
    • Bactéricide
    • Sédatif
    • Antiinflammatoire

    Mode d'emploi et de préparation

    1 cuillère à café par tasse, 1 tasse après les repas, en infusion.

    Infusion :  Mettre 250 ml d'eau (1 tasse) à chauffer jusqu'à frémissement, retirer du feu  et ajouter la quantité de plante nécessaire. Recouvrir le récipient et laisser infuser 5 à 10 minutes. Il est possible de sucrer avec du miel ou du sucre de canne roux.

    Principes actifs

    Tanins, flavonoïdes, huile essentielle.

    Conditionnement

    Plantes médicinales en vrac, en sachet kraft.
    Garanties sans résidus de pesticides et sans radiations.

    Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée.

    Histoire

    La citronnelle est utilisée depuis la nuit des temps, notamment en médecine traditionnelle brésilienne. On la retrouve aujourd'hui dans de nombreux plats culinaires (plats de poisson, fruits de mer). Elle aromatise les salades, les potages, les marinades ou le poulet rôti. Au Maroc, on s'en sert pour aromatiser le thé à la menthe.

    Description

    • Plante de type tropical, vivace, en touffes denses.
    • Feuillage retombant.
    • Feuilles étroites, lancéolées et rubannées.
    • Odeur citronnée au froissement.
    • Fleurs jaunes.

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