Gingembre Gris - Racine en vrac - Sachet de 200g pour tisane

Le gingembre - L'allié de la digestion et du tonus sexuel !

Nom latin : Zinziber officinale
Famille : Zinzibéracées
Synonymes : Gingembre panaché, gingembre coquille panaché, galanga clair, fleur de mon âme, larmes de la vierge, gingembre coquille, fleur du paradis, longose.
Partie utilisée : Racine

Vertus traditionnelles du gingembre

Le gingembre est une plante aromatique très utilisée dans la cuisine asiatique. En stimulant le système immunitaire, il aidera à lutter contre la fièvre et les infections virales. Son effet anti-émétique (lutte contre les nausées et les vomissements) préviendra les nausées chez les femmes enceintes et chez les personnes sujettes au mal des transports. Utile de même pour lutter contre les nausées après une chimiothérapie. Puissant aphrodisiaque, il a aussi des qualités digestives et antiinflammatoires qui seront utiles contre les troubles digestifs et les rhumatismes.

• Immunostimulant
• Aphrodisiaque
• Anti émétique
• Antiinflammatoire
• Tonique
  

Mode d'emploi et de préparation

1 cuillère à café par tasse, 1 tasse à chaque repas, en décoction. Peut s'utiliser aussi en cuisine, après cuisson, pour aromatiser les soupes et salades.

Décoction : Mettre la plante dans 250ml d'eau froide (1 tasse) et porter à ébullition. Laisser bouillir à feu doux pendant 5 à 10 minutes. On peut sucrer comme pour l'infusion.

Principes actifs

Amidons, résine, essence aromatique riche en zingibérène, gingérols (à l'origine de sa puissante saveur).

Conditionnement

Plantes médicinales en vrac, en sachet kraft.
Garanties sans résidus de pesticides et sans radiations.
*Les plantes séchées sont sujettes à la dessication, le poids net annoncé peut subir des variations naturelles.
Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée.

Histoire

Le nom botanique "zingiber" provient du mot sanskrit "shringavera", qui signifie "en forme de bois de cerf", en allusion à la forme des jeunes pousses sortant de son rhizome. Utilisé depuis la nuit des temps dans les traditions culinaires, il fut un peu délaissé au profit du poivre. Les Anglo-saxons lui restèrent fidèles (Ginger est même devenu un prénom) et confectionnent de nombreuses pâtisseries ou boissons avec sa racine. C'est aujourd'hui surtout en cuisine orientale que le gingembre est roi.

Description

• Grande herbe tropicale vivace originaire d'Asie.
• Gros rhizome charnu extrêmement aromatique.
• Tige longue et dressée.
• Feuilles longues, étroites, lancéolées et engainantes.
• Fleurs irrégulières, jaune verdâtre, à lèvre rouge.