Céleri (Ache des marais) - Semence en vrac - Sachet de 200g pour tisane

L'ache des marais - L'allié de la digestion !

Nom latin : Apium graveolens
Famille : Apiacées
Synonymes : Céleri, céleri-branche, céleri d'Italie, céleri à côtes, ache, ache des marais, ache odorante, ache puante, persil des marais, persil odorant.
Partie utilisée : Semence

Pour commander, voir  Ache des Marais

Vertus traditionnelles de l'ache des marais

Ses propriétés diurétiques sont utiles dans le cadre d'un régime alimentaire, particulièrement pour les malades du rein, du cœur ou du foie. Les semences de céleri facilitent l'expulsion des gaz et stimulent la digestion et l'appétit. Ses propriétés dépuratives permettent de lutter contre la goutte et l'arthrite en débarrassant le rein de ses déchets. Elles améliorent la circulation sanguine dans les articulations et les muscles et réduisent l'acidité de l'organisme.

• Diurétique
• Apéritif
• Digestif
• Carminatif
• Détoxifiant
  

Mode d'emploi et de préparation

1/2 cuillère à café par tasse, après les repas, en infusion.

Infusion : Mettre 250 ml d'eau (1 tasse) à chauffer jusqu'à frémissement, retirer du feu et ajouter la quantité de plante nécessaire. Recouvrir le récipient et laisser infuser 5 à 10 minutes. Il est possible de sucrer avec du miel ou du sucre de canne roux.

Principes actifs

Les fruits contiennent du sélinène, du bêta-pinène, du limonène, de la dihydrocarvone , de l'apha-terpinéol, des flavonoïdes, des acides-phénols et des furano-coumarines (dont le bergaptène).

Conditionnement

Plantes médicinales en vrac, en sachet kraft.
Garanties sans résidus de pesticides et sans radiations.

Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée.

Histoire

La culture du céleri remonte à l'antiquité mais on ne le retrouve dans nos potagers qu'à partir du XVII ème siècle.

Description

• Le céleri est la variété douce et cultivée de l'ache des marais.
• La tige est robuste et très rameuse. Elle est creuse à l'intérieur et marquée de sillons.
• Les feuilles en rosettes sont très découpées, épaisses et luisantes.
• Le froissement révèle une forte odeur de céleri.